TRAPISTKY - Vitorchiano, Itálie
Webová stránka značky: TRAPISTKY - Vitorchiano, Itálie
Komunita asi 75 trapistických mnišek se nachází v severním Laziu (asi 70km nad Římem) v městečku Vitorchiano.
Tento konkrétní klášter byl založen 1957 a vychází z tradice sv. Bernarda 1098.
Hlavní činností je zemědělství - vinice, ovocný sad, zahrady, olivovníky.
Již více než 40 let klášter vyrábí 25 příchutí džemů a marmelád ve vysoké kvalitě, řemeslně zpracované z "vysokým procentem čerstvého ovoce s přídavkem cukru a bez použití aditiv, jako pektin nebo kyselina citrónová.
Řazení produktů
Výpis produktů
62 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: angrešt, cukr. Bez pektinu. Confettura extra di UVA SPINA delle Monastero Trappiste Vitorchiano
S kůrou a pecičkami - sladší a méně hořká než mandarinková marmeláda.
Tekutější, s pecičkami a kousky citrónů, překvapivě spíš sladší, než kyselá, jemně hořká.
70 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: fíky, cukr, citróny. Bez pektinu. Confettura extra di FICHI delle Monastero Trappiste Vitorchiano
80 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: zelené rajčata, cukr a citronová šťáva. Bez pektinu. Confettura di POMODORI VERDI delle Monastero Trappiste Vitorchiano
52 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: černý rybíz, cukr, bez pektinu.
62 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: červený rybíz, cukr, bez pektinu.
45 g ovoce na 100 g hotového výrobkuSložení: cukr, kaštanové pyré, kakao